北京乙酸正丙酯，又称醋酸丙酸甲脂或n-Propyl acetate（CAS号109-60-4），是一种有机化合物。它主要由乙酸和正丙醇通过化学反应制得，具有无色、芳香气味的液体特性，广泛应用于多个领域：
* **调味剂与食用香料**：在食品工业中作为调味剂和食用香料使用广泛，常用于配制梨、蜜糖等型香精及水果类食品添加剂和饮料的增香味成分^[2]^ 。
* **溶剂应用** ：因其对多种有机物具有良好的溶解性且成本较低的特点而被大量用作油墨、树脂以及油漆涂料的优良溶剤^[3][5]^ ，能显著提升产品的稳定性和质量表现。
此外，该物质还具备化学中间体的功能用于合成其他复杂的化学物质如聚合物；并在领域中可用于制备特定制剂的前体原料^{[7]^ 或直接应用于皮肤护理等产品之中以发挥其特定的功效作用[^8]。然而需要注意的是根据《危化品目录》分类其属于三类危险品类别故在使用存储时需严格遵守相关安全规范以确保人员与环境的安全防护工作到位^[1](baijiahao.baidu.com)^。
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